おにぎりの安全チェックポイント

当サイトでは、食育についての知識と健康的な食生活に役立つ情報を幅広く紹介しています。食品の安全や表示を正しく理解することや、健康に役立つ食品や食材の効能を知ることで、病気を予防することができます。「何を食べているかで人生と生活の質が決まる」と云われます。飽食、過食が当たり前の時代だからこそ、毎日の食の大切さを真剣に考えるべきではないでしょうか。サイトを訪れていただいたあなたの健康づくりに、少しでもお役に立てれば幸いです。

	■おにぎりの安全チェックポイント

食塩や梅干しの防腐効果は過信しないように、保存料も使われていないので、早めに食べきるようにしましょう。

◆にぎり飯・おむすびともいいますが、ご飯をまとめてノリで包んだものが主流です。丸・三角・俵形のほか、地域によっていろいろな形があります。
◆コンビニで売られているものは、ロボットが握ったものです。

●チェックポイント

◆ご飯をロボットを使って清潔な状態で握ることによって、細菌の汚染を防いでいます。ご飯の昧を損なわないように、保存料は使われていません。
◆しっとり感を出したり、ご飯の乾燥を防ぐために増粘多糖類が添加されていることがあります。
◆食塩や梅干しが使われているので、防腐効果があると考えるのは間違いです。おにぎりに使われている塩分濃度では防腐効果は期待できません。

食育を考える

┯ 食育とは
┿ 食育を考える
┿ 食育基本法
┿ 栄養成分
┿ 食糧自給率
┿ 食品の表示
┷ 食品の法律

食卓の不安と対策

┯ 輸入食品
┿ 食中毒
┿ 食品添加物
┷ 残留農薬

食品の安全チェック

┯ 魚介の安全チェック
┿ 食肉の安全チェック
┿ 青果物の安全チェック
┷ スーパー・コンビニ

健康に良い食品

┯ 子供の健康に役立つ
┿ 女性のからだに効く
┿ 生活習慣病から守る
┿ がんの予防に最良
┷ 病気を治す食品

食文化

┯ 世界の食文化
┿ 日本の食文化
┷ 郷土料理百選

--------------------
┿ 食育豆知識
--------------------
┯ サイトについて
┿ お問い合わせ
┿ リンクについて

リンク集

┯ 食育・食情報
┿ 食材・調味料
┿ 料理・レシピ
┿ グルメ・お店
┿ からだとこころの健康
┿ ビジネスと経済
┿ 旅行
┷ 知識と教養

おにぎりの安全チェックポイント

■おにぎりの安全チェックポイント