サラダの安全チェックポイント

当サイトでは、食育についての知識と健康的な食生活に役立つ情報を幅広く紹介しています。食品の安全や表示を正しく理解することや、健康に役立つ食品や食材の効能を知ることで、病気を予防することができます。「何を食べているかで人生と生活の質が決まる」と云われます。飽食、過食が当たり前の時代だからこそ、毎日の食の大切さを真剣に考えるべきではないでしょうか。サイトを訪れていただいたあなたの健康づくりに、少しでもお役に立てれば幸いです。

	■サラダの安全チェックポイント

店内で作られているものは表示がないので、アレルギー体質の人は店員によく確かめるようにしましょう。

◆グリーンサラダ・ポテトサラダ・マカロニサラダなど、お総菜の定番で、コンビニでもお弁当のメニューとして重宝されます。　
◆コンビニのサラダは、ドレッシング・ソース類が別売りで種類を選べるところが増えてきました。

●チェックポイント

◆デパ地下で量り売りされるものは、店内で製造されているため、食品衛生法の加工食品に該当しないので、表示の義務がありません。小麦・卵・牛乳といったものが含まれている可能性があるので、アレルギー体質の人は、お店の人によく問い合わせることです。
◆ポテトサラダやマカロニサラダでは保存料が使用されますが、安全には問題ない添加物です。

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