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合わせ調味料の安全チェックポイント
当サイトでは、食育についての知識と健康的な食生活に役立つ情報を幅広く紹介しています。食品の安全や表示を正しく理解することや、健康に役立つ食品や食材の効能を知ることで、病気を予防することができます。「何を食べているかで人生と生活の質が決まる」と云われます。飽食、過食が当たり前の時代だからこそ、毎日の食の大切さを真剣に考えるべきではないでしょうか。サイトを訪れていただいたあなたの健康づくりに、少しでもお役に立てれば幸いです。

■合わせ調味料の安全チェックポイント

便利な分だけ添加物が多く使われています。味付けが濃いので頻繁な利用は避けましょう。


◆あえ物・煮物・いため物などで使う各種調味料を、あらかじめ混ぜ合わせたものです。
◆麻婆豆腐のもとや青炒肉絲のもとなど、具だけ用意すれば、本格的な中華料理が家庭でも作れます。
◆レトルトタイプなので、長期間保存できます。

●チェックポイント

◆密封容器で加圧加熱殺菌したレトルト食品ですから、長期間室温で保存できますし、保存料は使われていません。
◆本格的中華料理が家庭で作れるのですが、調味料や増粘剤といった添加物が多用されています。
◆大豆や小麦といったアレルギー原因物質も含みますので、アレルギー体質の人は避ける必要があります。

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