食育の常識 と健康的な食生活をガイドします。
食育常識ガイドHOME＞ スーパー・コンビニ食品の安全チェック＞

食用油の安全チェックポイント
当サイトでは、食育についての知識と健康的な食生活に役立つ情報を幅広く紹介しています。食品の安全や表示を正しく理解することや、健康に役立つ食品や食材の効能を知ることで、病気を予防することができます。「何を食べているかで人生と生活の質が決まる」と云われます。飽食、過食が当たり前の時代だからこそ、毎日の食の大切さを真剣に考えるべきではないでしょうか。サイトを訪れていただいたあなたの健康づくりに、少しでもお役に立てれば幸いです。

■食用油の安全チェックポイント

酸化した油は要注意。おいしさ以前に体の毒になります。遺伝子組み換え原料の表示はされません。


◆食用油は、1つの原料から作られたものと、複数の原料から搾った油を混ぜたものがあります。栄養効果の点では、1つの原料にこだわったほうがよいでしょう。
◆油の品質は光で劣化します。金属缶に入っているもののほうが長持ちします。開栓後は冷暗所に保存します。

●チェックポイント

◆遺伝子組み換え原料を使用していても、表示されません。
◆油は酸化しやすいので必ず酸化防止剤が添加されています。酸化防止剤としてＢＨＡは化学合成品です。天然であるビタミンＣ・ビタミンＥ（トコフェノール）が使用されているものが安全です。

食育を考える
┯ 食育とは
┿ 食育を考える
┿ 食育基本法
┿ 栄養成分
┿ 食糧自給率
┿ 食品の表示
┷ 食品の法律
食卓の不安と対策
┯ 輸入食品
┿ 食中毒
┿ 食品添加物
┷ 残留農薬
食品の安全チェック
┯ 魚介の安全チェック
┿ 食肉の安全チェック
┿ 青果物の安全チェック
┷ スーパー・コンビニ
健康に良い食品
┯ 子供の健康に役立つ
┿ 女性のからだに効く
┿ 生活習慣病から守る
┿ がんの予防に最良
┷ 病気を治す食品
食文化
┯ 世界の食文化
┿ 日本の食文化
┷ 郷土料理百選
--------------------
┿ 食育豆知識
--------------------
┯ サイトについて
┿ お問い合わせ
┿ リンクについて
リンク集
┯ 食育・食情報
┿ 食材・調味料
┿ 料理・レシピ
┿ グルメ・お店
┿ からだとこころの健康
┿ ビジネスと経済
┿ 旅行
┷ 知識と教養
Copyright(c) 食育常識ガイド All rights reserved